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Ricas Hamburguesas


3 cdas. de cebolla finamente picada
1 ajo finamente picado
1 libra de carne molida de res
1 ramita pequeña de romero fresco (picada finamente)
1 huevo
2-3 cdas. de harina de trigo
1 1/2 cdas. de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
Pan de hamburguesa
Tomate
Pepino
Queso
Mayonesa
Mostaza

Procedimiento:
1. Colocar en un recipiente  la cebolla y ajos picados, la carne, el romero, huevo y harina. Mezclar todo hasta que quede muy bien integrado. Sazonar con  sal y pimienta al gusto.



2. Yo utilicé el grill, también puede ser en la planchita o en la sartén No importa el instrumento, lo importante es que en este momento lo preparamos ( Si utilizamos el sartén, tendríamos que utilizar más aceite).



3 .En un recipiente pequeño ponemos el aceite de oliva, nos untamos aceite en las palmas de las manos y agarramos la carne y le damos la forma deseada.
4. En el grill tardaron aproximadamente 20 minutos en cocinarse por ambos lados.










5.Formamos la hamburguesa: untamos mayonesa al pan colocamos la carne, los vegetales, el queso como nos guste. Yo serví mi hamburguesa con unas papas paprika    y los vegetales.
                                                                                                                                 



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